受賞歴など

2010年 飾り巻き寿司インストラクター資格取得

2011年 イタリア政府他主催「熟成ヨーロッパ」キャンペーン創作寿司コンテストにて、巻き寿司部門で入賞

雪のブレスレッド

東京の自宅にて、教室を開始するも、原発避難で兵庫県三田市へ移住

東急百貨店渋谷東横店の鉄道イベントにて、電車の飾り巻き寿司をレクチャー

 

2013年 日本デコ巻き寿司協会 デコ巻き寿司マイスター取得

2013年 日本デコ巻きずし協会主催「オリジナルデコ巻きずしコンテスト」にて、『ミツカン賞』受賞

sushi tower

2014年 農林水産省日米TOMODACHIキャラ弁コンテスト入賞。NYにて総理大臣夫人よりご紹介いただく

2015年 こまゆオリジナルレシピの本「今日からできる飾り寿司レシピ」(枻出版)出版

こまゆ本表紙

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