プロフィール

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こまゆ

飾り寿司インストラクター
国際すし知識認証協会

兵庫県三田市在住。

子育てをしながら、できる仕事を… ということで出会ったのがインストラクターの道。

酢飯はクラフトのように、自在に形を作れることから、「酢飯の表現は無限大」の理念で!?

楽しくオリジナルレシピを開発・指導。

そして、子育て中のママの息抜きや気分転換になるように。

おばあちゃんたちは、珍しいお寿司を巻いて、頭の体操になるように。

子供には、手先から算数の概念を学びながら、作る楽しみを知ってもらえるように。

出張専門の教室として、神戸・大阪・京都・東京・広島など各地でイベントレッスンや、プライベートレッスンを実施しています。

また、次世代のインストラクターの育成もしています。

そして、国外にも目を向けて、世界へ飾り寿司の技術を伝えていきたいです。

 

→私がインストラクターになったきっかけ

→私の経歴・受賞歴

→私の目標

 

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